Développement d’un process de lyophilisation
- Mots clés : Développement Industrie du luxe
- Problématique du client
- EObtenir une poudre compactée de très grande qualité visuelle et intégrant le logo de la marque
- Objectifs
- EDéterminer les étapes influentes du process sur l’obtention de la qualité finale
- }Durée
- E5 mois
- Activités
- EPilotage des étapes de préparation du produit afin de quantifier l’influence de chaque ingrédient (nature, taille particule) et de chaque réglage (température, agitation, pression, …)
- EModélisation du process de lyophilisation avec prise en compte des changements de phase de l’eau
- EComparaison des résultats de la simulation avec les essais réalisés en laboratoire
- Résultats
- EValidation du mode opératoire complet avec mise sous contrôle des paramètres de lyophilisation